Questa seconda parte dove parlo di calcio, riguarda soprattutto gli alimenti nei quali troviamo questo minerale fondamentale.
In quali Alimenti troviamo questo Minerale: il Calcio
Come ho già detto è molto presente nei formaggi e nei latticini in genere e per ogni 100 g di alimento troviamo:
- 1300 mg circa nel latte che sia di vacca, in polvere o scremato.
- 1150 mg circa nel grana, parmigiano,Emmental, latte parzialmente scremato e groviera
- Leggermente sotto i 1000 mg nel latte intero, fontina, caciocavallo e provolone.
Riallacciandomi all’articolo Precedente dove ho parlato de “Il calcio” ribadisco il concetto che i cibi con cui possiamo assumere più calcio sono i formaggi e i latte
Ma, proprio perché non per tutti l’assunzione giornaliera di latticini e prodotti caseari è consigliata, voglio elencare altri alimenti di origine “non lattosa” (passami il termine!) che contengono il Calcio.
Quali Alimenti, al di fuori dei latticini , contengono il Calcio
Questa è una Lista di Alimenti con la relativa quantità di Calcio per 100 gr. di prodotto:
- I semi di sesamo, contengono 1000 mg di calcio quindi praticamente come il latte intero.
- Il cavolo verde e gli spinaci i quali contengono circa 100 mg
- La quinoa presenta più o meno la stessa quantità di calcio, 100 mg
- Un buon bicchiere di succo d’arancia quasi 70 mg
Altre fonti importanti possono essere
- I legumi, come i fagioli bianchi che contengono circa 170 mg di calcio
- Le lenticchie quasi 100 mg
- I broccoli circa 50 mg
- Le mandorle e la frutta secca in generale circa 200 mg
Lo so che ho scritto molti numeri e che non è la cosa proprio più interessante del mondo, però il calcio è talmente importante che assumerne nella giusta quantità è fondamentale per uno sviluppo e un mantenimento sano di ossa e denti.
Ossa e Denti sono i primi ad essere attaccati con il passare degli anni e in particolare con l’osteoporosi, soprattutto nel momento della menopausa che prevede una grande perdita di calcio.
Usare, dunque, una giusta prevenzione in questo caso non guasta!
Ciao e alla prossima